Deficiência de Vitaminas
Este conjunto aborda as principais deficiências de vitaminas e suas respectivas consequências para a saúde humana. É destinado a estudantes de medicina e nutrição.
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- Vitamina A (Retinol)
- Causa cegueira noturna (hemeralopia), xeroftalmia (olho seco), manchas de Bitot e maior susceptibilidade a infecções.
- Vitamina B1 (Tiamina)
- Causa beribéri (fraqueza muscular, problemas cardíacos e edema) e síndrome de Wernicke-Korsakoff em alcoólatras.
- Vitamina B2 (Riboflavina)
- Provoca queilose angular (rachaduras nos cantos da boca), glossite (língua inflamada), estomatite e fotofobia.
- Vitamina B3 (Niacina)
- Leva à pelagra, caracterizada pela tríade dos 3 Ds: dermatite, diarreia e demência.
- Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
- Rara, mas causa sensação de queimação nos pés (parestesia), fadiga, insônia e cãibras musculares.
- Vitamina B6 (Piridoxina)
- Provoca neuropatia periférica, convulsões, anemia sideroblástica, dermatite seborreica e confusão mental.
- Vitamina B7 (Biotina)
- Causa alopecia (queda de cabelo), dermatite escamosa ao redor dos olhos e boca, e sintomas neurológicos.
- Vitamina B9 (Ácido fólico)
- Provoca anemia megaloblástica e, na gestação, defeitos de fechamento do tubo neural no feto (espinha bífida).
- Vitamina B12 (Cobalamina)
- Causa anemia perniciosa/megaloblástica e degeneração combinada subaguda da medula espinhal (danos neurológicos).
- Vitamina C (Ácido ascórbico)
- Causa escorbuto, sangramento gengival, petéquias, má cicatrização de feridas e dores articulares.
- Vitamina D (Calciferol)
- Provoca raquitismo em crianças (ossos moles e deformados) e osteomalácia ou osteoporose em adultos.
- Vitamina E (Tocoferol)
- Gera anemia hemolítica em prematuros, neuropatia periférica, ataxia e perda de reflexos.
- Vitamina K (Filoquinona)
- Causa distúrbios de coagulação sanguínea, hemorragias frequentes e doença hemorrágica do recém-nascido.
- Xeroftalmia
- Secura grave da conjuntiva e córnea que pode evoluir para cegueira irreversível, por carência de vitamina A.
- Cegueira noturna
- Dificuldade de enxergar em ambientes com pouca luz devido à falta de vitamina A para síntese de rodopsina.
- Pelagra
- Doença causada pela carência grave de niacina (vitamina B3), com lesões de pele, problemas digestivos e demência.
- Beribéri seco
- Danos ao sistema nervoso periférico com perda de sensibilidade, paralisia parcial e atrofia por falta de vitamina B1.
- Beribéri úmido
- Insuficiência cardíaca de alto débito com edema pulmonar e periférico, decorrente da falta crônica de vitamina B1.
- Escorbuto
- Colapso na síntese de colágeno causado pela falta de vitamina C, gerando dentes moles, sangramento e dores ósseas.
- Raquitismo
- Defeito de mineralização óssea na infância por carência de vitamina D, causando pernas arqueadas e tórax em quilha.
- Osteomalácia
- Amolecimento e fragilidade dos ossos em adultos devido à absorção deficiente de cálcio por falta de vitamina D.
- Anemia megaloblástica
- Produção de glóbulos vermelhos gigantes e imaturos pela falta de vitamina B12 ou de ácido fólico (vitamina B9).
- Anemia perniciosa
- Falta de fator intrínseco gástrico impedindo a absorção de vitamina B12, gerando anemia grave e neuropatias.
- Queilite angular
- Fissuras dolorosas e inflamação nos cantos dos lábios, frequentemente associada à carência de vitamina B2 (riboflavina).
- Glossite
- Inflamação da língua deixando-a avermelhada, lisa e dolorosa, comum na falta de vitaminas do complexo B (B2, B3, B9, B12).
- Neuropatia periférica por B12
- Dormência, formigamento nas mãos e pés, marcha instável e perda de memória provocadas pela desmielinização nervosa.
- Defeitos do tubo neural
- Má formação fetal grave (anencefalia ou espinha bífida) resultante da carência de folato (B9) antes e no início da gestação.
- Manchas de Bitot
- Placas esbranquiçadas e espumosas na conjuntiva ocular resultantes da queratinização por deficiência de vitamina A.
- Síndrome de Wernicke-Korsakoff
- Quadro neurológico agudo com ataxia, confusão e oftalmoplegia por esgotamento de tiamina (vitamina B1).
- Sangramento de gengiva
- Sintoma clássico da carência de vitamina C, decorrente da fragilidade capilar e enfraquecimento do colágeno.
- Dermatite seborreica facial
- Erupções escamosas nas asas do nariz e sobrancelhas, frequentes na deficiência de piridoxina (B6) e biotina (B7).
- Hemorragia neonatal
- Sangramento espontâneo em recém-nascidos sem reserva hepática de vitamina K para fatores de coagulação.
- Ataxia sensorial e arreflexia
- Perda de coordenação motora e reflexos provocada por danos nos nervos sensoriais por falta prolongada de vitamina E.
- Hipocalcemia secundária
- Queda perigosa nos níveis de cálcio no sangue provocada pela absorção intestinal insuficiente na falta de vitamina D.
- Petéquias e equimoses espontâneas
- Pequenos pontos vermelhos ou hematomas que surgem na pele por ruptura vascular na falta de vitamina C ou K.
- Queda capilar e quebra de unhas
- Sintomas dermatológicos comuns resultantes do déficit de biotina (vitamina B7) no metabolismo proteico.
- Fadiga crônica e fraqueza muscular
- Sinais inespecíficos iniciais de carência de múltiplas vitaminas, em especial vitaminas D, C e complexo B.
- Imunidade baixa e infecções frequentes
- Consequência direta da escassez de vitamina A (mucosas íntegras), vitamina C (leucócitos) e vitamina D.
- Depressão e alterações de humor
- Sintomas psiquiátricos comuns associados à deficiência severa de vitamina D, B6, folato e vitamina B12.
- Anemia hemolítica
- Destruição prematura de hemácias devido ao estresse oxidativo na membrana celular por carência de vitamina E.
- Gengivite e perda dentária
- Enfraquecimento dos ligamentos periodontais e necrose de tecidos gengivais causada pelo escorbuto (falta de vitamina C).
- Dificuldade de cicatrização
- Atraso no fechamento de feridas e reabertura de cicatrizes pela falha na síntese de colágeno sem vitamina C.
- Pernas arqueadas (Genu varo)
- Deformidade esquelética clássica do raquitismo em bebês que começam a andar sem ossos mineralizados por falta de vitamina D.
- Sensação de queimação nos pés
- Quadro periférico de parestesia extrema ligado especificamente à deficiência grave de ácido pantotênico (B5).
- Dores ósseas difusas
- Sintoma típico de osteomalácia em adultos com deficiência crônica e grave de vitamina D.
- Convulsões infantis refratárias
- Crises convulsivas que não respondem a anticonvulsivantes comuns, causadas por dependência ou carência de vitamina B6.
- Tempo de protrombina prolongado
- Alteração laboratorial que reflete coagulação sanguínea lenta e risco hemorrágico por carência de vitamina K.
- Hiperqueratose folicular
- Pele áspera com aspecto de 'lixa' decorrente do acúmulo de queratina nos folículos por deficiência de vitamina A.
- Anorexia e perda de peso rápida
- Sintomas precoces marcantes da deficiência de vitamina B1 (tiamina), antes dos sinais neurológicos graves.
- Diarreia crônica por má absorção
- Sintoma intestinal debilitante que compõe o quadro da pelagra por deficiência profunda de vitamina B3 (niacina).