Bioquímica e Biofísica

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Enzima

Proteína ou RNA biocatalisador que acelera a velocidade de reações químicas celulares sem ser consumido.

ATP (Trifosfato de Adenosina)

Molécula nucleotídica que atua como a principal moeda de energia química das células.

DNA

Polímero de desoxirribonucleotídeos que armazena as informações genéticas de todos os organismos vivos.

RNA

Ácido nucleico fita simples envolvido na síntese proteica e na regulação da expressão gênica.

Potencial de Ação

Inversão rápida e temporária do potencial elétrico da membrana celular usada para propagar sinais.

Glicólise

Via metabólica anaeróbica que quebra a glicose em duas moléculas de piruvato, gerando ATP e NADH.

Ciclo de Krebs

Série de reações químicas na mitocôndria que oxida acetil-CoA para produzir NADH, FADH2 e ATP.

Fosforilação Oxidativa

Processo no qual a energia da cadeia de transporte de elétrons é usada pela ATP sintase para produzir ATP.

Cadeia de Transporte de Elétrons

Conjunto de complexos proteicos na membrana mitocôndrial interna que transferem elétrons e bombeiam prótons.

Efeito Alostérico

Mudança na conformação e atividade de uma proteína catalisada pela ligação de uma molécula efetora em um sítio diferente do ativo.

Entropia

Medida da desordem ou da aleatoriedade de um sistema termodinâmico.

Energia Livre de Gibbs

Quantidade de energia de um sistema disponível para realizar trabalho útil a temperatura e pressão constantes.

Desnaturação Proteica

Perda da estrutura tridimensional nativa de uma proteína sem a quebra de suas ligações peptídicas.

Ponto Isoelétrico (pI)

Valor de pH no qual a carga elétrica líquida de uma molécula ou proteína é igual a zero.

Osmose

Movimento de moléculas de água através de uma membrana semipermeável de uma região menos concentrada para outra mais concentrada.

Pressão Osmótica

Pressão mínima necessária para impedir o fluxo do solvente através de uma membrana semipermeável.

Lipossomo

Vesícula esférica sintética composta por uma ou mais bicamadas lipídicas envolvidas em solução aquosa.

Fluidez da Membrana

Capacidade das moléculas de lipídios e proteínas de se moverem livremente no plano da membrana biológica.

Estrutura Primária das Proteínas

Sequência linear de aminoácidos unidos por ligações peptídicas em uma cadeia polipeptídica.

Estrutura Secundária das Proteínas

Arranjo espacial local da cadeia polipeptídica, comumente em forma de alfa-hélice ou folha beta-pregada.

Estrutura Terciária das Proteínas

Conformação tridimensional global de uma única cadeia polipeptídica dobrada sobre si mesma.

Estrutura Quaternária das Proteínas

Arranjo tridimensional de múltiplas cadeias polipeptídicas (subunidades) em um complexo funcional.

Cinética de Michaelis-Menten

Modelo matemático que descreve a taxa de reações enzimáticas em função da concentração do substrato.

Km (Constante de Michaelis)

Concentração de substrato na qual a velocidade da reação enzimática atinge metade da velocidade máxima.

Inibição Competitiva

Tipo de inibição em que o inibidor se liga diretamente ao sítio ativo da enzima, competindo com o substrato.

Inibição Não-Competitiva

Inibição em que o inibidor se liga a um sítio alostérico da enzima com a mesma afinidade estando ela livre ou ligada ao substrato.

Tamponamento do pH

Mecanismo pelo qual soluções de ácidos/bases fracos resistem a variações drásticas de pH após adição de ácidos ou bases.

Espectrophotometria

Técnica biofísica que mede a quantidade de luz absorvida por uma solução para determinar a concentração de uma substância.

Cromatografia de Afinidade

Método de separação de moléculas baseado em interações específicas de ligação reversível entre a molécula e uma matriz.

Eletroforese em Gel (SDS-PAGE)

Técnica usada para separar proteínas de acordo com sua massa molecular sob ação de um campo elétrico.

Potencial de Repouso

Diferença de potencial elétrico através da membrana celular quando a célula não está transmitindo impulsos.

Bomba de Sódio-Potássio (Na+/K+ ATPase)

Proteína de transporte ativo primário que expulsa três íons Na+ da célula e introduz dois íons K+ com gasto de ATP.

Canais Iônicos

Proteínas de membrana que formam poros seletivos pelos quais íons específicos passam passivamente a favor de seu gradiente.

Aquaporinas

Canais proteicos transmembrana altamente seletivos que facilitam o transporte rápido de água através das membranas.

Gluconeogênese

Via de síntese de glicose a partir de compostos não-carboidratos, como lactato, glicerol e aminoácidos.

Glicogenólise

Degradação do glicogênio em glicose-1-fosfato para manutenção da glicemia ou produção local de energia.

Ressonância Magnética Nuclear (RMN)

Técnica biofísica usada para determinar a estrutura tridimensional de moléculas em solução utilizando campos magnéticos.

Difração de Raios X

Método biofísico que analisa a dispersão de raios X por cristais para mapear a estrutura atômica de macromoléculas.

Efeito Hidrofóbico

Tendência das moléculas apolares de se agregarem em meio aquoso para minimizar o contato com a água.

Ligação Peptídica

Ligação covalente formada entre o grupo carboxila de um aminoácido e o grupo amino de outro.