Química Orgânica: Funções e Hidrocarbonetos (ENEM)

Cartões · 54

O que caracteriza os hidrocarbonetos?

Compostos orgânicos formados exclusivamente por átomos de carbono e hidrogênio.

Qual é a diferença estrutural entre alcanos, alcenos e alcinos?

Alcanos possuem apenas ligações simples; alcenos possuem ao menos uma ligação dupla; alcinos possuem ao menos uma tripla.

Fórmula geral dos alcanos de cadeia aberta

CnH2n+2

Fórmula geral dos alcenos de cadeia aberta

CnH2n

Fórmula geral dos alcinos de cadeia aberta

CnH2n-2

O que são hidrocarbonetos aromáticos?

Compostos que contêm pelo menos um anel benzênico com elétrons deslocalizados em ressonância.

Qual a polaridade predominante dos hidrocarbonetos?

São moléculas apolares que interagem por forças dipolo induzido (dispersão de London).

O que caracteriza a função Álcool?

Presença do grupo hidroxila (-OH) ligado a um carbono saturado (com ligações simples).

O que caracteriza a função Enol?

Presença do grupo hidroxila (-OH) ligado diretamente a um carbono que realiza ligação dupla.

O que caracteriza a função Fenol?

Presença do grupo hidroxila (-OH) ligado diretamente a um carbono de anel aromático.

O que caracteriza a função Éter?

Presença de um átomo de oxigênio entre dois carbonos (heteroátomo: R-O-R').

O que caracteriza a função Aldeído?

Grupo carbonila (C=O) na extremidade da cadeia, ligado a pelo menos um hidrogênio.

O que caracteriza a função Cetona?

Grupo carbonila (C=O) ligado a dois carbonos secundários (entre carbonos).

O que caracteriza a função Ácido Carboxílico?

Presença do grupo carboxila (-COOH) na extremidade da cadeia.

O que caracteriza a função Éster?

Grupo funcional derivado de ácido carboxílico com oxigênio entre carbonos (R-COO-R').

O que é uma reação de esterificação?

Reação reversível entre um ácido carboxílico e um álcool, formando éster e água.

O que caracteriza a função Amina?

Derivada da amônia (NH3), com substituição de um ou mais hidrogênios por radicais carbônicos.

Qual o caráter ácido-base característico das aminas?

Caráter básico, devido ao par de elétrons livres no átomo de nitrogênio.

O que caracteriza a função Amida?

Grupo carbonila ligado diretamente a um átomo de nitrogênio (R-CO-NH2).

O que são haletos orgânicos?

Compostos derivados de hidrocarbonetos pela substituição de hidrogênio por halogênio (F, Cl, Br, I).

Por que álcoois e ácidos carboxílicos têm pontos de ebulição mais altos que hidrocarbonetos equivalentes?

Porque realizam fortes ligações de hidrogênio intermoleculares.

O que são compostos de função mista?

Moléculas que possuem dois ou mais grupos funcionais diferentes, como os aminoácidos.

Qual grupo funcional caracteriza os sabões e tensoativos?

Sais de ácidos carboxílicos de cadeia longa, com cauda apolar e cabeça polar iônica.

O que é a regra de Hund e hibridização do carbono com 4 ligações simples?

Hibridização sp3 com geometria tetraédrica e ângulos de 109°28'.

Qual a hibridização do carbono que realiza uma dupla ligação?

Hibridização sp2 com geometria trigonal plana e ângulos de 120°.

Qual a hibridização do carbono que realiza uma ligação tripla?

Hibridização sp com geometria linear e ângulos de 180°.

Como identificar se uma cadeia é ramificada?

Possui pelo menos um carbono terciário ou quaternário.

O que é um carbono assimétrico ou quiral?

Carbono saturado ligado a quatro ligantes químicos diferentes entre si.

Qual a relação entre tamanho da cadeia carbônica e solubilidade em água de álcoois?

Quanto maior a cadeia carbônica apolar, menor é a solubilidade do álcool em água.

Sufixo oficial da IUPAC para hidrocarbonetos alcenos

-eno (ex: eteno, propeno).

Sufixo oficial da IUPAC para alcoois

-ol (ex: etanol, metanol).

Sufixo oficial da IUPAC para aldeídos

-al (ex: metanal, etanal).

Sufixo oficial da IUPAC para cetonas

-ona (ex: propanona).

Sufixo oficial da IUPAC para ácidos carboxílicos

Ácido ... -oico (ex: ácido etanoico).

Qual a fórmula molecular do benzeno?

C6H6

O que é metanal (formaldeído) no cotidiano?

Gás dissolvido em água conhecido popularmente como formol, usado como conservante.

Qual o ácido carboxílico presente no vinagre?

Ácido acético (nome IUPAC: ácido etanoico).

Qual é o principal componente do gás natural veicular (GNV)?

Metano (CH4).

O que caracteriza a função nitrila?

Presença do grupo ciano ligado a uma cadeia carbônica (R-C≡N).

O que caracteriza a função nitrocomposto?

Presença do grupo nitro (-NO2) ligado a uma cadeia carbônica.

Qual a ordem decrescente de acidez entre fenol, ácido carboxílico e álcool?

Ácido carboxílico > Fenol > Álcool.

O que é anidrido carboxílico?

Composto formado pela desidratação intermolecular ou intramolecular de ácidos carboxílicos (R-CO-O-CO-R).

Qual é a principal função orgânica presente nos triglicerídeos (óleos e gorduras)?

Triésteres formados a partir de glicerol e ácidos graxos.

O que é a reação de saponificação?

Hidrólise básica de ésteres (triglicerídeos) formando sabão e glicerol.

O que é isomeria de função?

Mesma fórmula molecular com grupos funcionais diferentes (ex: álcool e éter).

Par clássico de isômeros de função de fórmula C2H6O

Etanol (álcool) e metoximetano (éter dimetílico).

Par clássico de isômeros de função de fórmula C3H6O

Propanal (aldeído) e propanona (cetona).

O que é tautomeria?

Caso especial de isomeria dinâmica de função, frequentemente entre aldo-enólico ou ceto-enólico.

Qual hidrocarboneto é o principal hormônio vegetal de amadurecimento de frutos?

Eteno (etileno).

O que são polímeros de adição?

Macromoléculas formadas pela quebra de ligações duplas de monômeros sem eliminação de subprodutos.

O que são polímeros de condensação?

Polímeros formados com eliminação de moléculas pequenas como H2O (ex: náilon, PET).

Qual função orgânica resulta da oxidação branda de um álcool primário?

Aldeído (que oxidado mais intensamente produz ácido carboxílico).

Qual função orgânica resulta da oxidação de um álcool secundário?

Cetona.

Por que álcoois terciários resistem à oxidação com permanganato em meio ácido?

Porque o carbono ligado à hidroxila não possui átomo de hidrogênio ligado a ele.