Sistema Digestório

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Boca

Cavidade inicial do trato digestório responsável pela ingestão, mastigação dos alimentos e início da digestão química do amido.

Dentes

Estruturas rígidas fixadas nos maxilares que realizam a digestão mecânica, triturando e cortando os alimentos.

Língua

Órgão muscular que manipula o alimento durante a mastigação, auxilia na deglutição e contém papilas gustativas para percepção de sabores.

Glândulas salivares

Glândulas exócrinas que produzem e secretam saliva para umedecer o alimento e iniciar a digestão química de carboidratos.

Glândulas parótidas

O maior par de glândulas salivares, localizado à frente dos ouvidos, responsável por secretar saliva serosa rica em amilase.

Glândulas submandibulares

Glândulas salivares sob a mandíbula que produzem saliva mista com secreção serosa e mucosa.

Glândulas sublinguais

Glândulas salivares situadas sob a língua que secretam predominantemente saliva mucosa para lubrificação oral.

Saliva

Fluido aquoso contendo enzimas, eletrólitos e muco que umedece o bolo alimentar e protege a mucosa bucal.

Ptialina (Amilase salivar)

Enzima digestiva presente na saliva que catalisa a quebra inicial do amido em maltose e dextrinas.

Bolo alimentar

Massa arredondada de alimento mastigado e misturado à saliva pronta para a deglutição.

Faringe

Canal muscular compartilhado pelos sistemas digestório e respiratório que conduz o bolo alimentar da boca até o esôfago.

Epiglote

Estrutura cartilaginosa que fecha a entrada da laringe durante a deglutição para impedir a passagem de comida para as vias aéreas.

Esôfago

Tubo muscular que transporta o bolo alimentar da faringe até o estômago por meio de contrações peristálticas.

Movimentos peristálticos

Ondas rítmicas involuntárias de contração e relaxamento muscular que empurram o conteúdo ao longo do trato gastrointestinal.

Esfíncter esofágico inferior (Cárdia)

Válvula muscular entre o esôfago e o estômago que se abre para a passagem do bolo e se fecha para evitar o refluxo ácido.

Estômago

Órgão oco dilatado que armazena alimento, mistura-o com secreções ácidas e realiza a digestão química de proteínas.

Fundo gástrico

Parte superior arredondada do estômago que armazena temporariamente gases da digestão e alimentos recém-ingeridos.

Corpo gástrico

Maior porção central do estômago, local onde ocorre a maior parte da mistura com o suco gástrico.

Antro pilórico

Região inferior do estômago que tritura mecanicamente o conteúdo e o encaminha para o esfíncter pilórico.

Suco gástrico

Secreção ácida e enzimática produzida pela mucosa gástrica composta por ácido clorídrico, pepsina, muco e fator intrínseco.

Ácido clorídrico (HCl)

Substância que acidifica o meio gástrico a pH próximo a 2, desnaturando proteínas, matando patógenos e ativando o pepsinogênio.

Pepsinogênio

Pró-enzima inativa secretada pelas células principais do estômago que se converte em pepsina sob ação do ácido clorídrico.

Pepsina

Enzima digestiva ativada em meio ácido que quebra ligações peptídicas em proteínas, transformando-as em peptídeos menores.

Muco gástrico

Camada gelatinosa rica em bicarbonato que reveste a parede interna do estômago contra a ação corrosiva do ácido clorídrico.

Fator intrínseco

Glicoproteína gástrica necessária para a posterior absorção da vitamina B12 no íleo terminal.

Quimo

Massa semilíquida e ácida formada pela digestão parcial do bolo alimentar dentro do estômago.

Esfíncter pilórico (Piloro)

Anel muscular que regula a passagem lenta e fracionada do quimo gástrico para o duodeno.

Intestino delgado

Tubo longo e dobrado onde ocorre a maior parte da digestão enzimática final e da absorção de nutrientes para o sangue e linfa.

Duodeno

Primeira porção do intestino delgado que recebe o quimo ácido, suco pancreático e bile para digestão química intensa.

Jejuno

Segunda porção do intestino delgado especializada na absorção intensa de carboidratos, aminoácidos e lipídios.

Íleo

Terceira porção do intestino delgado encarregada de absorver vitamina B12, sais biliares e nutrientes residuais.

Vilosidades intestinais

Projeções digitiformes na mucosa do intestino delgado que ampliam drasticamente a área de superfície de absorção de nutrientes.

Microvilosidades

DobrTrading microscópicas da membrana plasmática dos enterócitos formando a borda em escova para maximizar a absorção.

Enterócitos

Células epiteliais absortivas do intestino delgado dotadas de microvilosidades para absorver nutrientes.

Suco entérico

Secreção intestinal aquosa contendo enzimas que quebram dissacarídeos e peptídeos na superfície dos enterócitos.

Quilo

Fluido de aspecto leitoso formado no intestino delgado pela mistura do quimo com bile, suco pancreático e suco entérico.

Fígado

Maior glândula do corpo que produz bile, metaboliza nutrientes absorvidos e desintoxica compostos nocivos.

Bile

Líquido verde-amarelado que emulsifica gorduras, facilitando a ação de enzimas lipolíticas na quebra de lipídios.

Vesícula biliar

Pequeno órgão em formato de pera que armazena e concentra a bile produzida pelo fígado até sua liberação durante a digestão.

Ducto colédoco

Canal que conduz a bile da vesícula e do fígado em direção à ampola hepatopancreática no duodeno.

Pâncreas exócrino

Porção glandular que secreta bicarbonato para neutralizar a acidez do quimo e enzimas digestivas essenciais no duodeno.

Suco pancreático

Solução rica em bicarbonato de sódio e diversas enzimas digestivas como amilase pancreática, tripsina e lipase.

Lipase pancreática

Enzima secretada pelo pâncreas que digere triglicerídeos emulsificados em ácidos graxos livres e monoglicerídeos.

Tripsina e Quimotripsina

Proteases pancreáticas que quebram proteínas e polipeptídeos em peptídeos menores no duodeno.

Válvula ileocecal

Esfíncter que impede o refluxo de fezes do ceco para o íleo e regula a passagem do conteúdo para o intestino grosso.

Intestino grosso

Última seção do tubo digestório responsável pela absorção de água e eletrólitos e formação e eliminação das fezes.

Ceco

Bolsa inicial em fundo cego do intestino grosso conectada ao íleo que dá início à absorção de água.

Apêndice cecal

Pequena projeção tubular no ceco com tecido linfoide que serve de reservatório para bactérias benéficas da microbiota.

Cólon ascendente

Segmento do intestino grosso que sobe pelo lado direito do abdômen reabsorvendo água e sais minerais do resíduo alimentar.

Cólon transverso

Segmento horizontal do intestino grosso que cruza a cavidade abdominal continuando a desidratação da matéria fecal.

Cólon descendente

Segmento do intestino grosso que desce pelo lado esquerdo armazenando fezes semi-sólidas.

Cólon sigmoide

Porção em formato de S que liga o cólon descendente ao reto e funciona como câmara de retenção fecal antes da evacuação.

Reto

Segmento terminal do intestino grosso que acumula a massa fecal e estimula os reflexos neurais de defecação.

Ânus

Abertura final do canal alimentar controlada por esfíncteres musculares para expelir as fezes do organismo.

Microbiota intestinal

Conjunto de microrganismos que fermentam fibras não digeridas, sintetizam vitaminas (como K e B12) e protegem contra patógenos.